Самые безобидные случаи фальсификации вин, когда рядовые ("ординарные") столовые вина выдаются за "марочные" и "выдержанные". Куда хуже, если под видом виноградного вина торгуют специально приготовленной смесью спирта, уксуса, сахара и воды, подкрашенной чаем или растительным красителем.
В Париже любители вина со всего мира скоро получат возможность приобрести некоторые из самых старых и самых прекрасных вин в мире. Их можно будет ...
Два высших образования. Курит. Говорит с усталой медлительностью,тщательно подбирая слова. Во всех проявлениях жизни, будь то плохаяпогода или перегоревшая лампочка, видит какой-то особый, чуть ли нетрагический смысл. Не терпит возражений, а если терпит, то всем видомдает понять собеседнику, что тот заставляет ее страдать. Почти непользуется косметикой, считая, что в этом мире ничего нельзя изменить.Щепетильна в выборе алкоголя, однако...
В категории "Игристые вина" "золото" взяли 8 образцов. Среди них вина кубанских компаний "Русский Азов" и "Абрау-Дюрсо". Среди коньячной продукции Гран-при взял российский ОС "Екатеринодар-25" от ЗАО "Новокубанское". Среди специальных вин было отмечено вино марочное "Совиньон" и "Мускат
По данным компании, НПАО Массандра выпускает около 9 миллионов бутылок вина в год или около 800 тысяч бутылок ежемесячно. 85% продукции приходится на марочные вина и около 15% занимают ординарные вина. Торговый дом Массандра сократил чистую прибыль на 23 %
Самые безобидные случаи фальсификации вин, когда рядовые ("ординарные") столовые вина выдаются за "марочные" и "выдержанные". Куда хуже, если под видом виноградного вина торгуют специально приготовленной смесью спирта, уксуса, сахара и воды, подкрашенной чаем или растительным красителем.
О том, как это происходит на практике, на условиях анонимности рассказал технолог одного из винзаводов Украины: «Приходит представитель фирмы. Открывает чемоданчик с различными добавками. Спрашивает: «что вам нужно? Какое вино? Вот - Саперави, достаточно 3 капли на 200 л. Вот Каберне. Так, какой вам цвет нужен, темно-красный, светлый? Пожалуйста, подберем любой».
Источник: DELFI
И хотя вина князя Трубецкого вновь появились на украинском рынке лишь в прошлом году, они уже заслужили престижные награды. Натуральные качественные вина украинского шато — это выдержанные и молодые Шардоне, Алиготе, Рислинг, Каберне, Мерло, а также знаменитые марочные — «Оксамит України»,
которого являются ведущие предприятия винодельческой отрасли: крымские виноградарские хозяйства, предприятия по первичной переработке винограда ООО «КАЧИНСКИЙ+» и ЧАО «Агрофирма «ЧЕРНОМОРЕЦ», а так же непосредственно заводы вторичного виноделия - ООО «Инкерманский завод марочных вин» (г.
Подписаться на RSS