Ранее считали, что арманьяк – это экспортный вариант армянского коньяка.,
Эксперты о времени его появления говорят по разному – называют X, XII, XIVвека. Известный журнал Drinks International в специальном приложении, посвященном арманьяку (апрель, 2010 г.), отметил, что «арманьяк, старейшая французская eau-de-vie(«вода жизни») празднует семь веков своей истории в 2010 году».
Арманьяк – такой же продукт дистилляции виноградного вина, как коньяк или бренди (собственно, он и относится к категории «бренди»). И история появления этого напитка напоминает историю его «родственников». Свою роль сыграла и близость Гаскони к Испании, куда технология дистилляции вин попала из арабского мира несколько раньше, чем во Францию.
Источник: Обозреватель