Эксперты раскрыли секреты арманьяка

Эксперты раскрыли секреты арманьяка

Эксперты о времени его появления говорят по разному – называют X, XII, XIVвека. Известный журнал Drinks International в специальном приложении, посвященном арманьяку (апрель, 2010 г.), отметил, что «арманьяк, старейшая французская eau-de-vie(«вода жизни») празднует семь веков своей истории в

Что такое арманьяк?

Добро пожаловать в мой блог! Меня зовут Геннадий Александров, я специалист в области алкоголя. alco-blog.blogspot.com

Ален Дюкасс: "Не копируйте соседа"

Ален Дюкасс: "Не копируйте соседа"

Мне как–то рассказали историю про то, как ром–баба в ваших ресторанах превратилась в бабу–арманьяк: сомелье оробел, перепутал напиток, думал, что его уволят, а вы решили изменить рецепт. Это легенда или нет? — Да, действительно, все было совсем не так. На самом деле я хотел помочь

Первый украинский ВИНО-Фестиваль ПОЛЯНА прошел на ура!

Любители более крепких напитков, таких как коньяк, арманьяк, бренди, виски, также имели возможность их продегустировать. В частности, на Фестивале была представлена экспозиция одного из старейших и известнейших французских коньячных домов Hennessy. В рамках Фестиваля для всех желающих

Эксперты раскрыли секреты арманьяка

 

Ранее  считали, что арманьяк – это  экспортный вариант армянского коньяка.,

Эксперты о времени его появления говорят по разному – называют X, XII, XIVвека. Известный журнал Drinks International  в специальном приложении, посвященном арманьяку (апрель, 2010 г.), отметил, что «арманьяк, старейшая французская eau-de-vie(«вода жизни») празднует семь веков своей истории в 2010 году».

Арманьяк – такой же продукт дистилляции виноградного вина, как коньяк или бренди (собственно, он и относится к категории «бренди»). И история появления этого напитка напоминает историю его «родственников». Свою роль сыграла и близость Гаскони к Испании, куда технология дистилляции вин попала из арабского мира несколько раньше, чем во Францию.

Источник: Обозреватель